四川省某地一家知名鹵菜店因在其鹵水中添加罌粟殼被當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局查處，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注，據(jù)悉，該商家為了追求鹵水的獨(dú)特口感，竟將罌粟殼作為添加劑放入鹵水中，嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益，同時(shí)也對(duì)食品安全造成了嚴(yán)重威脅。

罌粟殼，又稱阿片殼，是罌粟果的果殼，含有嗎啡、可待因等生物堿，具有強(qiáng)烈的成癮性和毒性，長(zhǎng)期食用含有罌粟殼的食品，會(huì)對(duì)人體健康造成嚴(yán)重危害，甚至可能引發(fā)死亡，我國(guó)《食品安全法》明確規(guī)定，禁止在食品中添加罌粟殼等非食用物質(zhì)。

此次事件中，該商家在制作鹵水時(shí)，為了提高鹵菜的口感和吸引力，竟然在鹵水中添加了罌粟殼，這種行為不僅違反了我國(guó)食品安全法規(guī)，也嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和健康權(quán)，在得知這一消息后，廣大消費(fèi)者紛紛表示憤慨，并對(duì)該商家的行為進(jìn)行了嚴(yán)厲譴責(zé)。

據(jù)了解，該商家在制作鹵水時(shí)，并未向消費(fèi)者明示添加了罌粟殼這一成分，消費(fèi)者在食用鹵菜時(shí)，完全不知情，這種做法嚴(yán)重侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，由于罌粟殼具有強(qiáng)烈的成癮性，長(zhǎng)期食用含有罌粟殼的食品，可能會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)鹵菜產(chǎn)生依賴，從而對(duì)身體健康造成嚴(yán)重影響。

事發(fā)后，當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理局迅速介入調(diào)查，對(duì)涉事商家進(jìn)行了嚴(yán)厲查處，經(jīng)調(diào)查，該商家涉嫌違法使用非食用物質(zhì)，已違反了《食品安全法》的相關(guān)規(guī)定，涉事商家已被責(zé)令停業(yè)整頓，并對(duì)其違法行為進(jìn)行了行政處罰。

此次事件再次敲響了食品安全的警鐘，近年來，我國(guó)食品安全問題頻發(fā)，一些商家為了追求利益，不惜損害消費(fèi)者健康，這種做法令人痛心，在此，我們呼吁廣大商家，要嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，切實(shí)保障消費(fèi)者權(quán)益，共同維護(hù)食品安全。

政府部門要加大食品安全監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊違法行為，對(duì)于違法使用非食用物質(zhì)的商家，要依法予以嚴(yán)懲，確保食品安全法律法規(guī)得到有效執(zhí)行。

商家要增強(qiáng)法律意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感，自覺遵守食品安全法規(guī)，在食品加工過程中，要嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定操作，不得添加任何非食用物質(zhì)，確保食品質(zhì)量安全。

消費(fèi)者要提高自我保護(hù)意識(shí)，學(xué)會(huì)辨別食品質(zhì)量，在購(gòu)買食品時(shí)，要關(guān)注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分等信息，避免購(gòu)買到不合格產(chǎn)品。

社會(huì)各界要共同關(guān)注食品安全問題，形成合力，共同維護(hù)食品安全，只有全社會(huì)共同努力，才能有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。

四川一商家將罌粟殼添加到鹵水中的事件，給我們敲響了食品安全的警鐘，讓我們共同攜手，為守護(hù)食品安全而努力，讓人民群眾吃得放心、吃得健康。